“Now either we heal as a team, or we're gonna crumble”

(Al Pacino, Any Given Sunday)

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“Amore, educazione, intraprendenza, obbedienza, umiltà”: sono queste le cinque vocali di cui parla Davide Oldani nel suo libro “Cuoco andata e ritorno”. Concetti che se correttamente applicati in qualsiasi realtà aziendale porterebbero al successo dell’impresa e a un grande coinvolgimento di tutto il gruppo di lavoro.

 

Credo che la cucina sia il luogo migliore per mettere in pratica questi concetti: un ambiente spesso molto diverso dalla propria sfera lavorativa ma allo stesso tempo molto vicino a quella personale e quindi in grado di ricondurre i nostri pensieri ad immagini positive che ci inducono in uno stato d’animo tranquillo e rilassato.

 

Un luogo dove quasi per magia, l’errore può portare all’eccellenza: basti pensare a come è nata la Tarte Tatin o il Dom Perignon.

Ecco perchè nei team building che organizzo cerco sempre di valorizzare l'errore come spunto per crescere e migliorarsi.

Se le sessioni di cucina che organizzo si inseriscono in un percorso più ampio, collaboro con società di formazione e mi attengo ai criteri formativi definiti a monte.

Sono in grado di gestire attività anche in lingua inglese e quando lavoro con aziende straniere cerco di affiancare i concetti sopra descritti alla cucina regionale italiana.

TEAM BUILDING

  • Giornate di formazione in cucina volte a perseguire determinati obbiettivi aziendali

  • Serate ludiche in cui mettersi alla prova unendo le proprie conoscenze culinarie ai consigli dello chef

  • Giochi e momenti di riflessione per arrivare a creare un piatto di successo

A chi si rivolge

  • Aziende italiane e straniere

  • Società di consulenza o di formazione aziendale

  • Agenzie di organizzazione eventi e comunicazione integrata

Servizi inclusi:

  • Incontro con la direzione aziendale per condividere le aree di lavoro e gli obbiettivi da raggiungere

  • Ideazione attività e strutturazione piano di lavoro

  • Acquisto materie prime e fornitura strumentazione necessaria

  • Creazione materiali multimediali e cartacei di supporto

Servizi a richiesta:

  • Identificazione location per la realizzazione delle attività

  • Debriefing al termine dell'attività per condividere gli obbiettivi raggiunti

  • Test di valutazione dei risultati ottenuti 

  • Questionario di gradimento

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