Organizzare una cena così come un grande evento non vuole dire solo sapere preparare un buon piatto: è fondamentale curare tanti altri dettagli per fare in modo che tutti i commensali trascorrano un’esperienza piacevole a 360 gradi. Prima di un servizio effettuo sempre un sopralluogo in cui verifico se ho a disposizione tutto il materiale necessario o se devo portare altri strumenti utili.

 

Qualche giorno prima dell’evento preparo per il cliente un elenco di tutto ciò che è utile prevedere, suddiviso tra ciò che viene fornito da me e ciò che il cliente metterà a disposizione.

Al termine del servizio pulisco e riordino la cucina e tutti gli spazi che ho utilizzato. 

Mi occupo personalmente dell’acquisto delle materie prime a meno che il cliente non abbia altre preferenze. Se richiesto posso fornire anche piatti, bicchieri, posateria e tutto il necessario per la preparazione della tavola, addobbi floreali, vino e altre bevande.

Mi occupo di: cene private a domicilio, eventi aziendali, team building, corsi di cucina anche in inglese sia a domicilio che in location dedicate, consegna a domicilio di piatti pronti, serate a tema, consulenza per organizzazione eventi.

“Le persone dimenticano con che velocità hai fatto un lavoro ma ricordano perfettamente quanto bene lo hai fatto” 

(Howard W. Newton)

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