La cucina Meneghina
mar 04 feb
|Farm 65 - Cucinare e non solo
Una rassegna di tre ricette tipiche della cucina milanese, preparate con scrupoloso attaccamento alla tradizione ma rivisitate in una chiave moderna. Un po’ di fantasia ci farà assaporare i sapori conosciuti delle nostre tavole lombarde raccontando nuovi segreti.
Orario & Sede
04 feb 2020, 19:30 – 22:30
Farm 65 - Cucinare e non solo, Alzaia Naviglio Pavese, 260, 20142 Milano MI, Italia
L'evento
Una rassegna di tre ricette tipiche della cucina milanese, preparate con scrupoloso attaccamento alla tradizione ma rivisitate in una chiave moderna. Un po’ di fantasia ci farà assaporare i sapori conosciuti delle nostre tavole lombarde raccontando nuovi segreti.
Un corso dedicato a tutti gli amanti della vera cucina milanese in cerca di qualche idea creativa per stupire i propri commensali.
- Negroni in gelatina con stecco di milanese - Raviolo di cassouela - Tacos di polenta e rustin negàa con salsa al midollo